Những thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu

Trong quá trình mang thai, bà bầu cần phải bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để đảm bào sự phát triển tốt nhất cho em bé. Có rất nhiều món ăn và thực phẩm khác nhau đem lại nguồn dinh dưỡng cao. Chủ đề bài viết lần này giới thiệu đến bạn một thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu, đó là đậu đỏ. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích của đậu đỏ nhé.

Đậu đỏ- một trong những thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu

Chất chống oxy hóa mạnh

Sự tấn công của các tế bào gốc tự do vào các tế bào của cơ thể chính là nguyên nhân chủ yếu nhất gây ra những vấn đề về sức khỏe nói chung. Trong thời gian mang thai, cơ thể của người mẹ có nhiều thay đổi, đặc biệt là thay đổi nồng độ các hormone trong máu nên các gốc tự do gây hại này càng có cơ hội tung hoành hơn, đặc biệt là khi vào mùa hè, nhiều dịch bệnh bùng phát mạnh mẽ.

nhung-thuc-an-bo-duong-cho-ba-bau
Giải pháp cho trường hợp này là sử dụng những món ăn tốt cho bà bầu có các chất chống oxy hóa. Đậu đỏ là một trong những thực phẩm chứa chất chống oxy hóa rất mạnh. Món ăn bổ dưỡng này sẽ giúp bảo vệ cơ thể mẹ bầu chống lại các nguy cơ mắc bệnh trong thai kỳ, từ đó tạo tiền đề cho thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Đậu đỏ là thức ăn cho bà bầu chứa nhiều chất đạm, omega 3 và acid béo rất cao giúp mẹ bầu có một trái tim khỏe mạnh. Vitamin B, đặc biệt là B1 giúp tăng cường hệ miễn dịch và lưu thông tuần hoàn giúp khắc phục chứng mệt mỏi thường gặp trong giai đoạn mang thai để phòng bệnh tật.

nhung-thuc-an-bo-duong-cho-ba-bau2
Vitamin B6 giúp xoa dịu căng thẳng thần kinh ở tuần 27, giảm stress, cho mẹ bầu giấc ngủ ngon hơn, cho sức khỏe tốt nhất. Bên cạnh đó, chất sắt chiếm một hàm lượng rất dồi dào trong đậu đỏ, giúp nhuận tràng, chữa táo bón, lợi tiểu, giải độc, giảm phù, giảm huyết áp, điều hòa lượng đường trong máu, giảm cholesterol trong máu.

Những lưu ý khi chế biến thức ăn từ đậu đỏ

Khi chế biến những món ăn tốt cho bà bầu từ đậu đỏ, cần sử dụng ít đường, vì theo Đông y, đậu đỏ có vị ngọt tính ấm nên để giữ được vị ngọt nguyên chất của đậu đỏ cần dùng ít đường. Ngoài ra, dùng nhiều đường sẽ làm giảm hiệu quả kích thích tiêu hóa và khả năng hấp thụ vitamin B1 trong đậu. Một bí quyết cho món ăn thêm ngon miệng là thay thế đường kính bằng đường mật ong.

nhung-thuc-an-bo-duong-cho-ba-bau1
Nên kết hợp với các loại tinh bột khác để chế biến thành những món ăn giàu dinh dưỡng hơn, giúp thay đổi khẩu vị trong thai kỳ. Mẹ bầu có thể lựa chọn một số cách chế biến như xôi đậu đỏ, cơm đậu đỏ, cháo đậu đỏ, chè đậu đỏ, bánh đậu đỏ. Nên cung cấp dưỡng chất này trong tuần thứ 7 của thai kỳ để có sức khỏe mẹ và bé tốt nhất.

Những thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu

Related Posts

Bài viết liên quan

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *